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DHA、ARA—健康、营养、安全的多不饱和脂肪酸

分类:DHA藻油    发布日期:2017-01-21   浏览次数:0   [返回]

  DHA 、ARA——健康、营养、安全的多不饱和脂肪酸

  DHA学名二十二碳六烯酸,属n-3系列长碳链多不饱和脂肪酸。DHA常见于深海鱼油,但藻油来源的DHA有效避免了海洋环境污染及海产品加工链过于漫长且不可控带来的困扰、EPA含量更低,食品安全系数更高。

  ARA学名二十碳四烯酸、通称花生四烯酸,属n-6系列长碳链多不饱和脂肪酸。ARA在自然界生物体尤其是哺乳动物体内广泛存在但含量极低。

  实验表明:食用含有足量DHA和ARA的母乳或特殊膳食,对提高婴幼儿的智力和视力发育有显著的作用。因此,DHA和ARA被广泛添加于婴幼儿配方食品中。同时,DHA和ARA及其衍生物对人体具有重要的生理调节作用,如调节机体免疫力,促进血液、血管健康,降低与老年化相关疾病的发病风险,改善睡眠、皮肤和肌肉生理机能等。因此,藻油DHA和ARA已被越来越多地消费者所重视,关于藻油DHA和ARA的新资源食品、保健食品不断地出现并成为市场消费热点。


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